Wat is er afgelopen week gebeurd
Afgelopen weekend was het verschil groot, zaterdag konden we bijna zwemmen op de tuinen en zondag een prachtige zonnige herfstdag. Maar ook het werken in de stromende regen had wel wat en zorgde voor verbinding. Nu we geen groenbemesters meer kunnen zaaien is mulchen een belangrijk onderdeel van het winterklaar maken van de tuin is. Dit zijn we dan ook veel aan het doen. Kruiwagens vol bladeren en andere plantenresten worden in dikke lagen als een warme deken over onze teeltbedden gespreid. Eind januari gaan we ter voorbereiding van het nieuwe seizoen de bedden weer helemaal afdekken met het zwarte landbouwplastic. Zo kunnen de door ons ingezaaide groenbemesters tot die tijd doorgroeien en kunnen we ook langer genieten van wat er nog allemaal kriskras in de tuin staat.
Wat gaan we deze week doen
Deze week gaan we door met het verzamelen van bladeren voor de tuin. De bladeren die op grasveldjes liggen zijn het meest geschikt omdat ze ten eerste makkelijk bij elkaar te harken zijn en ten tweede voorkomt het dat stukken gras geen zonlicht meer krijgen en afsterven. De bladeren zijn trouwens ook goed te gebruiken op de composthoop. Heel nuttig dus. Afhankelijk van waar je het weghaalt, pas hierbij wel op voor hondendrollen. Verder kunnen de tuinmaterialen zoals stokken, doeken, boogjes, steeketiketten etc. netjes opgeruimd worden en kan er oogst verzameld worden voor heerlijke winterkost.
| Week 45 | Wat | ||||
| Oogsten | snijbiet, groenlof, raapstelen, rucola, spinazie, veldsla, winterporselein, winterkers, prei, wortels, pastinaak, aardpeer, savooie kool, spruiten, bladkolen (onderste bladeren) en div. kruiden | ||||
In de kennisbank bij plantinformatie vind je uitgebreide informatie over de groenten die we dit jaar telen.
Het seizoen afsluiten
Het weekend van 22 en 23 november zijn de laatste moestuinlessen van dit jaar. Het is leuk om samen met de tuinder en de andere deelnemers van jouw tuin het tuinseizoen af te sluiten. Je kan bijvoorbeeld gezellig samen iets eten en drinken op de tuin, er kan gebakken worden en/of er kan soep worden gemaakt van groenten die uit de tuin komen. Vanuit de Tuinders dragen wij uiteraard ook iets lekkers bij.
Witte vlieg
Dit jaar hebben we er gelukkig weinig last van gehad maar het is een hardnekkig beestje in de moestuin. Witte vliegen zijn erg klein (1 tot 3 millimeter in lengte) en we zien ze vooral bij onze kolen. Deze insecten komen oorspronkelijk uit Mexico of Brazilië en zijn de eerste keer als een plaag gezien in 1870. Ze hechten zich aan de onderkant van de bladeren en zuigen via daar aan de plantensappen. Dit kan de planten verzwakken omdat witte vliegjes vaak met grote getale tegelijk aanwezig zijn. Ze zijn makkelijk te zien wanneer je tegen een plant aanstoot waar deze vliegjes op zitten, ze zullen dan opvliegen en zich vervolgens weer aan de onderkant van de plant hechten. Een interessant feitje is dat deze vliegen resistent zijn geworden tegen de meeste pesticiden en het inzetten en aantrekken van hun natuurlijke vijanden de beste oplossing is. Voorbeelden van hun natuurlijke vijanden zijn lieveheersbeestjes, gaasvliegen en roofwantsen.
Het bestrijden van witte vlieg op de tuin is dus helaas redelijk lastig. Je kunt proberen de witte vliegjes van de plant af te spuiten met een krachtige straal koud water, zorg er hierbij voor dat je ook de poppen en eitjes onderin de plant meeneemt, maar dit werkt alleen als de kolonie nog relatief klein is. Bekijk onderstaande filmpje van Koppert (een verkoper van biologische bestrijdingsmiddelen zoals natuurlijke vijanden) over de levenscyclus witte vlieg.
Winterpostelein
We zijn nu op de tuinen winterpostelein aan het oogsten. Deze frisse bladgroente is een zeer geschikte wintergroente en kan veel kou verdragen. Met warm weer schiet dit plantje snel door en wordt daarom meestal tussen september en februari gezaaid. De smaak van winterpostelein is fris en groen. Je kan de winterpostelein rauw eten in salades en groene smoothies maar hij kan ook goed worden klaargemaakt in bijvoorbeeld stamppotten, soepen of als spinazie. De winterpostelein kent geen verschillende soorten, er is eigenlijk maar 1 soort winterpostelein en dat maakt het wel makkelijk kiezen als jij hem ook in de tuin wil. Winterpostelein groeit trouwens overal in Nederland, in bossen, langs bosranden, verwilderd langs moestuinen, in tuinen, in parken, in steden en gewoon op het platteland.
