moestuin

Oranje boven - Nooit eerder heb ik een carrot cake gemaakt. Het oranje schaafsel loopt als een Hans en Grietje spoor door de keuken. Ik heb überhaupt nog nooit een taart gemaakt. Ik veeg het zweet van mijn voorhoofd waarna het witte bloem achterblijft in mijn haren. Maar met de grote hoeveelheid geoogste wortelen in mijn koelkast, voel ik me bijzonder gemotiveerd om de variatie op te zoeken. Bovendien is mijn zoon zaterdag jarig

Praten met planten - Het is borreltijd met een aantal oud-collega's. Onder begeleiding van een bescheiden portie hemelwater, loop ik vrijdagavond naar het taplokaal. Na onze QR code check proeven we de eerste speciaalbiertjes, wijntjes en borrelhapjes. Ton vertelt over zijn nieuwe baan en Jacob praat over zijn nieuwe huis in Ede, het hippe place-to-be aan de rand van de Veluwe

Pijn is fijn! - chilipepers & het inmaken van groente - "Hoe pittig zijn deze?" Maaike kijkt naar het kleine potje in mijn hand. "Dat weet ik niet precies. Elk persoon ervaart het natuurlijk weer anders. Anders probeer je er toch eentje?" Wat een goed idee, gewoon proberen!

De Yin en Yang van een (teelt)plan - Na een paar weken zand, zee en zon in Frankrijk, wroeten mijn vingers weer helemaal zen door de ontnuchterende aarde. Onze moestuin heeft zich niets aangetrokken van het matige zomerweer, want er is veel te oogsten. Van bietjes, mais, radijs en sla tot een waar assortiment van bonen. Haricot verts, sperziebonen, snijbonen en zelfs yin yang boontjes

Meer controle op je leven met een moestuin - Onder het genot van een avondzonnetje en een glas fruitige rosé overzie ik mijn dag. Ik probeer Tom, een vriend, enig medelijden te ontlokken met mijn gemopper. Nadat ik 's ochtends een paar uur heb gestofzuigd en opgeruimd, struikelde ik 's middags weer over de troep: een verdwaalde sjoelbak

De kunst van het kijken - Ken je dat gevoel, toen je als klein kind aan het wachten tot je eindelijk jarig was? De slapeloze nachten vooraf, de voorpret, die spanning, de nieuwsgierigheid of je de gevraagde cadeautjes zou krijgen? Datzelfde gevoel had ik toen de musea weer open gingen. Raar, vond ik zelf ook, want zo'n museumfanaat ben ik niet

Het risico van opruimen - Het komt uit Australië, het is van leer, 10 cm breed, 15 cm lang, 3 cm dik en ik ben het kwijt. Bestand tegen vocht én zand door een ingenieuze rits kostte het me €125,-  Impulsiviteit was zeker van toepassing, maar ik heb er nooit spijt van gehad. Het bewaart mijn plastic, mijn huissleutel, mijn winkelwagenmuntje en een enkele keer wat losgeld

Tomatendieven en tomaten dieven - Tomaten waren vroeger geel en giftig. Van oorsprong kwamen de xitomatl uit Mexico en omstreken, waar ze als sierplanten werden geteeld. Met de Spanjaarden kwamen ze naar Europa, waar de Fransen en Italianen er rond 1750 achter kwamen dat de pomo d'oro (Italiaans voor gouden appel) wél eetbaar was

de Hitsigheid van bloemen - "Dus jij beweert dat deze fresia's wél bijen aantrekken?" Ik wijs naar het actiebord, terwijl ik de zweetdruppels over mijn gezicht voel lopen van de hitte. Op het naambordje van de tuincentrummedewerker staat met hoekige letters Whitney. Ze schudt even haar blonde paardenstaart en fronst haar wenkbrauwen. "Dat staat daar toch?"

Koken met moestuingroente - Bokito stijl - Thuisgekomen van de moestuin is het lunchtijd en ik heb honger. Niet van 'ik zou wel wat lusten', maar van 'ik moet snel eten anders daalt mijn glucose niveau te veel en krijg ik de shakes'. Wat ga ik maken? Ik pak een bescheiden selectie van mijn eerste moestuinoogst. "Moet je kijken", zeg ik tegen mijn vriendin. "Ben je toch bij Appie geweest?" "Nee, dit komt vers van het land!"