Wat is er afgelopen week gebeurd
Afgelopen week hebben we weer flink wat oogst van onze tuinen gehaald. Ook zijn we verlekkerd naar onze tomaten aan het kijken. Steeds meer diep rood en oogstbaar, sommige met een blosje en een deel nog helemaal groen. Alle stadia komen voorbij. Het lijkt erop dat de bamboestokken het gewicht van alle tomaten maar net kunnen houden en extra versteviging kan soms geen kwaad. Op de meeste tuinen zijn aardappelen gerooid, ondanks de droogte is de opbrengst nog redelijk. Daarnaast zijn we ijverig aan het wieden geweest en hebben we nieuwe bedden vrijgemaakt zodat we binnenkort weer kunnen planten en zaaien. Ook is op alle tuinen gemulcht en zijn de sproeiers vlot aangezet om het watertekort niet verder te laten oplopen. Daarbij zijn er een aantal buien gevallen die de tuin zeker hebben geholpen om de hitte van afgelopen dagen beter te doorstaan.
Wat gaan we deze week doen
Volgens de teeltplanning zouden we deze week weer gaan planten. Omdat onze leverancier een deel van de bestelde planten nog niet klaar heeft hebben we besloten alles een weekje te verschuiven. Dit geeft ruimte om onze gewassen wat extra aandacht te geven en waar nodig het onkruid in de bedden en paden grondig aan te pakken. Vanaf volgende week gaan we weer wekelijks nieuwe groenten in de tuin planten en zaaien. Op deze manier kunnen we straks in het najaar nog een hoop oogsten. Met een slim teeltplan oogst je bijna het hele jaar door. Kijk gaandeweg wat wel en niet werkt op de tuin en neem die lessen mee naar volgend jaar. Toch blijft het elk jaar een verrassing; geen seizoen is hetzelfde. Waar we nu kampen met extreme droogte en felle zon, bracht de zomer vorig jaar na een warm voorjaar juist typisch Hollandse plensbuien. In 2024 was de lente juist weer kletsnat en koel. Groenten die vorig jaar mislukten, schieten nu ineens de grond uit. Kortom: een goede planning is de basis, maar de natuur houdt het altijd spannend!
| Week 31 | Wat | ||||
| Planten | – | ||||
| Zaaien | – | ||||
| Oogsten | snijbiet, selderij, kropsla, wortels, bieten, stengelui, uien rood/geel, sperziebonen, tomaten, courgette, aubergine, paprika, komkommer, aardappelen, aardbeien, div. kruiden en bloemen | ||||
In de kennisbank bij plantinformatie vind je uitgebreide informatie over de groenten die we dit jaar telen.
Voortplanting aardappels
Nu we aardappels aan het oogsten vertellen we graag nog iets over de voorplanting van dit gewas. Want waarom maakt de aardappel zowel bloemen, vruchtjes en zaad als knollen? Beide zijn manieren voor de plant om zich voort te planten. Maar er zit een cruciaal verschil in wat voor telers van belang is. Zaad komt tot stand door de bevruchting van een andere plant, hierdoor is het zaadje genetisch anders dan de moeder, het is immers de combinatie van 2 verschillende planten. De knol is een genetische kopie van de plant, hier is immers geen bestuiving van een andere plant bijgekomen. Daarom gebruiken we voor de aardappel als pootgoed de knol. De genetische eigenschappen van de moederplant zijn immers bekend, dus die van de knol ook. Maar die van het zaad niet, dit is maar afwachten wat die plant gaat doen. Dit houdt niet in dat het per definitie slechter is, het is vooral onbekend. En daar kunnen we (op grote schaal) de voedselvoorziening niet vanaf laten hangen. Voor ons in onze moestuin is het vooral fijn te weten dat we een smakelijke maar ook een productief en ziekteresistentie soort aardappel hebben.
Mulchen
Mulchen of het afdekken van de bodem bestaat als gebruik in de tuin al lang, maar is sinds korte tijd weer populairder in de moestuin wereld. Wij doen het ook maar al te graag. Mulchen heeft namelijk het voordeel dat als je organisch materiaal gebruikt je een nieuwe vruchtbare laag toevoegt aan de bodem. Eigenlijk zoals dat in bossen ook gebeurt doordat er elk jaar weer nieuwe bladeren op de bodem vallen. Mulch is in het zaaiseizoen bijvoorbeeld niet handig omdat je met al die plantresten op het bed niet kan zaaien. Daarom wordt mulch meestal gebruikt bij gewassen die uitgeplant moeten worden of in de herfst wanneer er geen gewassen in de bedden staan, de bladeren in overvloed zijn en alle tijd hebben om af te breken voordat het seizoen weer begint. Niet alleen onderdrukt mulch onkruid en voegt het vruchtbare aarde toe aan je bodem het kan ook je bodem beschermen tegen de elementen bijvoorbeeld regenbuien en wind die je bodem kunnen wegspoelen of fel zonlicht dat de bodem uitdroogt. Je kan ook mulchen met materialen zoals plastic. Bijvoorbeeld als je een tijdje niets met je bedden gaat doen of als je in één keer heel veel kleine onkruidjes weg wil hebben. Het gebruik van plastic als mulch kan heel effectief zijn en veel tijd schelen en wordt door veel professionele tuinders gebruikt.
Voor meer toelichting verwijzen we je ook graag naar de reader paragraaf 4.4.1 Mulchen. Tot slot nog een informatief filmpje over mulchen. Duur: 7 minuten.
