Wat is er afgelopen week gebeurd
Onze moestuinen beginnen langzamerhand vol te staan met allerlei gewassen. Sommige al goed zichtbaar, andere net te zien en een aantal moeten nog ontkiemen. Wat overal opviel is dat er nog zo goed als geen onkruid in de bedden zit doordat we zaaien en planten in de compost die zelf geen onkruidzaden bevat en tegelijkertijd de oude onkruidzaden in de grond bedekt. Afgelopen week stond ook het eerste plantgoed klaar en hebben we een aantal leuke combinatieteelten uitgeplant en ingezaaid. Andijvie met paarse bindsla, paksoi met pluksla en een bed met koolrabi die deze week gezelschap krijgt van de ijssla. Daarnaast zijn de gele uien in mooie rijen gepoot. Om het nog kwetsbare plantgoed te beschermen hebben we met boogjes en klimaatdoek tunnels opgezet zodat we ze met een gerust hart konden achterlaten.
Het viel op dat de bovenste laag van de grond erg droog was en de jonge aanwas moet dan ook regelmatig worden beregend. Het watergeven aan het einde van de les en ook doordeweeks is nu een belangrijke routine. Dit wordt op alle tuinen heel goed met elkaar opgepakt en er wordt enthousiast voor onze plantjes gezorgd! April is een cruciale groeimaand in de moestuin door langer daglicht, hogere temperaturen en de grond die snel opwarmt. Dat gaan we we de aankomende weken ook zien door de groeispurt die onze plantjes gaan maken. Goed om te weten dat planten tijdens deze fase vaak 2 tot 3 keer meer water opnemen.
Wat gaan we deze week doen
Deze week kunnen we weer gaan planten, zaaien en poten! Een mix van sla met stengelui, spitskool met klaproos en ijssla die aan het bed met de koolrabi kan worden toegevoegd. Ook gaan we een gezellige regenboogmix van wortel zaaien. Daarnaast hebben we heerlijke sjalotten die we tussen de rijen wortelen gaan poten. Wortelen en uien zijn uitstekende “goede buren” in de moestuin. Ze beschermen elkaar tegen plagen: de ui verjaagt de wortelvlieg, en de wortel verjaagt de uienvlieg. Door ze om-en-om in rijen te planten, voorkom je effectief dat deze vliegen eitjes leggen op de gewassen. Met de aangename temperaturen gaat het weer een mooi moestuinweekend worden.
| Week 15 | Wat | ||||
| Planten | kropsla, eikenbladsla rood, spitskool, ijssla | ||||
| Zaaien | stengelui, klaproos, wortel regenboogmix | ||||
| Poten | sjalot | ||||
In de kennisbank bij plantinformatie vind je uitgebreide informatie over de groenten die we dit jaar telen. Lees hier over de sluitkolen, waaronder de onderstaande spitskool, die we deze week gaan uitplanten.
Klaproos en geneeskrachtige werking
De klaproos (papaver rhoeas) is een pioniersplant. Hij stelt weinig eisen aan de omgeving, kan groeien op kale grond en bereidt de grond voor voor andere planten. De zaden blijven jarenlang kiemkrachtig. Waar soldaten tijdens de Eerste Wereldoorlog in België loopgraven groeven kwam deze dan ook spontaan op. Zo is de klaproos (poppy) het symbool geworden voor het bloedbad wat daar is aangericht en is het nu nog altijd het symbool voor oorlogsslachtoffers en -herdenking.
De delicate rode bloemblaadjes van de klaproos kunnen gebruikt worden in de kruidengeneeskunde. De slijmstoffen werken verzachtend op de luchtwegen en de alkaloïden hebben een rustgevende en kalmerende werking. Als je de blaadjes droogt en gebruikt in de thee geven ze een mooie kleur af. Enkele blaadjes zijn voldoende. De bloemblaadjes laten makkelijk los als de plant bevrucht is, dus wacht met plukken totdat de bijen klaar zijn met hun werk. Onthoud daarbij in het algemeen: wees voorzichtig met plukken, beschadig de plant niet onnodig, neem alleen wat je zelf op dat moment nodig hebt, laat genoeg staan en pluk nooit de laatste bloem of plant.
Nota bene: dit is geen medisch advies of vervanging van medicatie. Gebruik met mate.
Onkruid vervolg
Vorig weekend zijn we begonnen met het over onkruid te hebben. In de reader hebben we kunnen lezen over het verschil tussen natuurplanten (onkruid) en cultuurplanten (groenten). Hoe de natuurplanten door constante concurrentiestrijd een sterk overlevingsmechanisme hebben ontwikkeld. Waar wij onze cultuurplanten uit de concurrentiestrijd hebben onttrokken en door hebben veredeld op grotere, mooiere en lekkerdere groenten. Voor achtergrondinformatie over de aanpak van onkruid verwijzen we je graag door naar onderstaande alinea’s in de reader.
