Kennisbank de Tuinders

• Plantinformatie
  • Aardappel
  • Aardpeer
  • Andijvie
  • Bieten
  • Bleekselderij
  • Bloemkool
  • Boerenkool
  • Broccoli
  • Courgette
  • Kapucijner
  • Komkommer
  • Kool (sluitkool)
  • Koolrabi
  • Mais
  • Meiraapjes
  • Paksoi
  • Paprika
  • Pastinaak
  • Pompoen
  • Prei
  • Raapstelen
  • Radijs, rammenas
  • Sla
  • Snijbiet
  • Sperziebonen
  • Spinazie
  • Tomaat
  • Tuinboon
  • Uien
  • Venkel
  • Wortelen
• Recepten
  • Aardappel focaccia met rode ui
  • Aardpeer risotto met geitenkaas en hazelnoten
  • Aardpeersoep
  • Bietensalade met gegrilde abrikoos en burrata
  • Boerenkoolsalade met spicy tahindressing
  • Brandnetelpesto
  • Corn ribs
  • Courgette baba ganoush
  • Courgette doperwtjes soep
  • Courgette pannenkoeken
  • Courgettesalade met hazelnoten
  • Curry met boerenkool, pompoen, halloumi en abrikozenconfituur
  • Gebakken radicchio met peer
  • Herfstcaprese met biet
  • Kapucijnerpuree
  • Knoflookpasta met venkel, amandel en pecorino
  • Koolchips
  • Koolrabi uit de oven met oregano citroendressing
  • Linzensoep met borage (komkommerkruid)
  • Savooiekool met karwijzaad
  • Sjalottencompote
  • Snijbiet farinata volgens Jeanne Johns
  • Snijbietquiche
  • Spitskool geroosterd met spicy pinda-sesamdressing
  • Pasta met chorizo en snijbiet
  • Pasta met palmkoolpesto en burrata
  • Pasta met radicchio
  • Pompoen cheesecake met speculaas
  • Pompoen orzo met krokante salie
  • Pompoen prei kerriesoep
  • Pompoenrisotto met geitenkaas, salie en chili
  • Pumpkin pie met cranberrycompote
  • Risotto met prei, spinazie en stracciatella
  • Tuinbonen orzo
  • Venkelcake met fetakaas
  • Venkel tarte tatin
  • Vlierbloesemsiroop
  • Zoetzure snijbietstelen
• Artikelen
  • Hoe bewaar je welke groente
  • Verse kruiden wat doe je ermee
  • Een biodiverse tuin
  • Watervriendelijke moestuin
  • Tuinieren met bijen
  • Tuingereedschappen
  • Vruchtwisseling
  • Wormen in de moestuin
  • Workshop fermenteren
  • Samenstelling tuinaarde compost
• Tuinregels